玄米丸パン（工房お引き取り）

熊本産玄米粉100%、自家製酵母長熟発酵でつくりました。素朴な味がお勧めです。
どんなお料理にも合うので、ごはんがわりにぜひご利用ください。
熊本産の玄米粉は歯切れが比較的よく、おいしいパンができます。
栄養も残っていますので毎日のお食事にとりいれてみてはいかがでしょう。

ただ。正直日が経つと米っぽさに戻りやすい---つまり、パンっぽくなくなってしまうところがあり。ぜひスライスしてトーストがお勧めです。パンっぽさが、香ばしさがよみがえり、だんぜんおいしくなります。

保存はスライスしてアルミホイルにくるんで冷凍してください。解凍はトーストで。　

直径10cmくらいの大きさ。生地時約290g

●原材料
玄米粉熊本、米油、レーズン酵母、とかち野酵母、塩、オオバコ、

栄養成分表示（推定値）
エネルギー597.3kcal、たんぱく質8.9g、脂質18.5g、炭水化物101.3g、食塩2.0g